बालूशाही रेसिपी

Spread the love

How to make: बालूशाही रेसिपी

Step 1: बालूशाहीचं पीठ मळून घ्या

एका बाउलमध्ये १/४ कप पाणी, वितळवलेलं तूप, चिमूटभर खायचा सोडा एकत्र घ्या. सर्व सामग्री नीट मिक्स करा. यानंतर बाउलमध्ये दोन कप मैदा मिक्स करा. आता यामध्ये दह्याचा समावेश करा आणि सर्व सामग्री एकजीव करून घ्या. पुन्हा थोडासा मैदा मिक्स करून पीठ मळून घ्या आणि २० मिनिटांसाठी पीठ सेट होण्यास ठेवून द्या.

Step 2: साखरेचा पाक

पॅनमध्ये दोन कप साखर घ्या आणि त्यात १/४ कप पाणी मिक्स करा. गॅसच्या मध्यम आचेवर साखरेचा पाक तयार करा.

syrup

Step 3: पीठ पुन्हा मळा

पीठ पुन्हा एकदा मळून घ्या. पिठाचे लहान- लहान आकाराचे गोळे तयार करा. गोळ्यांना डोनटप्रमाणे आकार द्यावा.

dough balls

Step 4: बालूशाही तळून घ्या

पॅनमध्ये तेल गरम करत ठेवा. तेल गरम झाल्यावर गॅस बंद करा आणि गरम तेलात बालूशाही फ्राय करून घ्या. यामुळे बालूशाही आतील बाजूनं चांगल्या शिजतील. आता गॅस ऑन करा आणि बालूशाही दोन्ही बाजूंनी १५ मिनिटांसाठी तळा.

badusha

Step 5: बालूशाही साखरेच्या पाकात ठेवा

चॉकलेटी रंग येईपर्यंत बालूशाही फ्राय होऊ द्याव्यात. बालूशाही नीट फ्राय झाल्यानंतर ३० ते ४० मिनिटांसाठी साखरेच्या पाकात बुडवून ठेवा.

dip badusha in sugar syrup

Step 6: बालूशाहीचा आस्वाद घ्या

होममेड बालूशाही रेसिपी


Source link

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *