बेसन पराठा तयार करण्याची सोपी पद्धत

Spread the love

How to make: बेसन पराठा तयार करण्याची सोपी पद्धत

Step 1: बेसनमध्ये सर्व सामग्री मिक्स करा

एका बाउलमध्ये अर्धा कप बेसन घ्या. त्यात चिमूटभर हिंग, एक चमचा कसुरी मेथी पावडर, अर्धा चमचा गरम मसाला, दोन चमचे लाल तिखट, अर्धा चमचा हळद घालून सर्व सामग्री मिक्स करून घ्यावी.

Step 2: पराठ्याचे सारण तयार करा

या मिश्रणात चवीनुसार मीठ देखील टाका आणि सर्व सामग्री पुन्हा एकदा मिक्स करून घ्या. आता बाउलमध्ये तेल घालून सर्व सामग्री चांगल्या पद्धतीने एकजीव करून घ्या. मिश्रणाच्या गाठी तयार होणार नाहीत, याची काळजी घ्यावी.

पराठ्याचे सारण

Step 3: गव्हाचे पीठ मळून घ्या

आता दुसरा बाउल घ्या. त्यामध्ये गव्हाचे पीठ आणि चवीनुसार मीठ एकत्र घ्यावे. आता पाणी टाकून पीठ मळून घ्या.

गव्हाचे पीठ

Step 4: पराठा लाटा

पिठाचे लहान गोळे तयार करा आणि पोळ्या लाटून घ्या. लाटलेल्या पोळीवर तयार केलेलं बेसनचं सारण ठेवा आणि पिठाचा पुन्हा गोळा करून पराठा लाटून घ्या.

पराठा लाटा

Step 5: पराठा शेकून घ्यावा

यानंतर गॅसच्या मध्यम आचेवर तवा गरम करत ठेवा. तवा गरम झाल्यानंतर लाटलेले पराठे त्यावर शेकवा. तूप किंवा तेल लावून पराठा दोन्ही बाजूंनी शेकून घ्यावा.

पराठा शेकून घ्या

Step 6: बेसन पराठ्याची पाहा संपूर्ण पाककृती

तयार झाले आहेत बेसनचे गरमागरम पराठे. सॉस किंवा चटणीसोबत पराठ्यांचा आस्वाद घ्यावा.

नाश्ता स्पेशल: बेसन पराठा


Source link

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *