मिक्स डाळींचे चविष्ट दही वडे रेसिपी!

Spread the love

How to make: मिक्स डाळींचे चविष्ट दही वडे रेसिपी!

Step 1: मुग डाळ, चणा डाळ, मसुर डाळ, उडीद डाळ या सर्व डाळी २ ते ३ तासांसाठी भिजत घाला

सर्वप्रथम एका बाऊलमध्ये १ वाटी मुग डाळ, १ चमचा चणा डाळ, २ चमचे मसुर डाळ, १ चमचा उडीद डाळ या सर्व डाळी २ ते ३ तासांसाठी भिजत घाला.

Step 2: डाळ भिजल्यानंतर त्याची बारीक पेस्ट करुन त्यामध्ये हिंग घाला

डाळ चांगली भिजल्यानंतर मिक्सरमध्ये वाटून त्याची बारीक पेस्ट करुन घ्या. या पेस्टमध्ये हिंग घालून मिश्रण चांगले मिक्स करा.

डाळ चांगली भिजल्यानंतर मिक्सरमध्ये वाटून त्याची बारीक पेस्ट करुन घ्या. या पेस्टमध्ये हिंग घालून मिश्रण चांगले मिक्स करा.

Step 3: दही घेऊन चांगले फेटून घ्या आणि त्यात सैंधव मीठ व दूध घालून मिश्रण चांगलं एकजीव करा

एका बाऊलमध्ये दही घेऊन चांगले फेटून घ्या. या दह्यात दूध देखील घालावे जेणे करुन दह्याचा आंबटपणा कमी होतो. आता या दह्यात अर्धा चमचा सैंधव मीठ घालून मिश्रण एकजीव करुन घ्या. मिश्रण चांगलं मिक्स झाल्यानंतर बाजूला ठेऊन द्या.

दही घेऊन चांगले फेटून घ्या.

Step 4: वडे टाकून लालसर होईपर्यंत चांगले तळा

एक पॅनमध्ये तेल गरम करा. आता तेलात वडे टाकून लालसर होईपर्यंत चांगले तळा.

तेलात वडे टाकून लालसर होईपर्यंत चांगले तळा.

Step 5: अशाप्रकारे तयार झाले आहेत आपले मिक्स डाळींचे दहीवडे!

एका बाऊलमध्ये पाणी घेऊन त्यात तळलेले वडे घेऊन प्रेस करा जेणे करुन त्यातील तेल निघून जाईल. वडे पाण्यातून काढून प्लेटमध्ये घ्या. आता या वड्यांवर दही, चाट मसाला, भाजलेले जीरे, लाल तिखट पावडर आणि गोड-आबंड चिंचेची चटणी घाला. अशाप्रकारे तयार झाले आहेत आपले मिक्स डाळींचे दहीवडे! या दहीवड्यांचा आपण संध्याकाळच्या नाश्त्यामध्ये आस्वाद घेऊ शकतो.

अशाप्रकारे तयार झाली आहेत आपले मिक्स डाळींचे दहीवडे!

Step 6: मिक्स डाळींचे चविष्ट दही वडे रेसिपी :- पाहा VIDEO

व्हिडीओमध्ये दिलेली पद्धत फॉलो करुन बनवा मिक्स डाळींचे चविष्ट दही वडे!

मिक्स डाळींचे दही वडे


Source link

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *